Смажений кешью - чудовий продукт харчування підвищеної харчової цінності, який містить безліч поживних речовин. Його корисні властивості величезні-зміцнює імунну систему, покращує серцево-судинну діяльність, знижує вміст холестерину в організмі. Цей горіх має чудовий солодкуватий смак і надзвичайно широко використовується в кулінарії, наприклад, роблять дуже смачний салат з кешью. 

Кешью смажений  - це кешью вищого сорту, який відрізняється великим розміром і однорідністю. Цифра 320 означає, що на фунт ваги припадає близько 320 горішків (нагадаємо, один фунт дорівнює приблизно 0,45 кг). Таке позначення саме для горіхів кешью прийнято в міжнародній практиці.