Какао терте Нідерланди ТМ gerkens cacao 150 гр

Використання какао тертого

какао терте використовується в кулінарії при виробництві шоколаду, в тому числі гарячого ароматного напою. Просто розтопіть плитку і додайте улюблені інгредієнти за смаком.
Дуже смачно з медом або сиропом ріжкового дерева! Також можна додавати в каші, випічку і салати.
Крім того, терте какао ― незамінна складова різних косметологічних процедур (маски, обгортання), а також дуже популярно в миловарінні з метою створення красивого мармурового ефекту; як натуральний барвник.
Какао терте не містить цукру і будь-яких добавок, тому широко застосовується в косметології: шоколадні маски, обгортання, масажі і ванни. Такі процедури не тільки зроблять вашу шкіру ніжною, гладкою і шовковистою, але і подарують задоволення від їх проведення, адже аромат шоколаду відновлює емоційну рівновагу, знижує дратівливість, заспокоює, дає відчуття внутрішньої гармонії і комфорту. 

Користь какао тертого

Какао-боби повні антиоксидантних поліфенолів, які скорочують ризик серцевих захворювань. Цей хімічний компонент присутній у всіх фруктах, проте особливо високою концентрацією і активністю відрізняється саме в какао.
Вживання какао дуже корисно для головного мозку. У бобах какао міститься дуже корисна речовина-антиоксидант флаванол, який покращує кровообіг мозку.
Згідно з дослідженням, флаванол може бути використаний в лікуванні хвороб, пов'язаних зі слабким кровотоком в судинах головного мозку. Не всі какао містить достатню кількість флаванолу. Це пов'язано з тим, що даний антиоксидант надає напою гіркий смак, тому при виробництві його часто видаляють. Какао ефективно для зниження кров'яного тиску, допомагає посилювати приплив крові до мозку і кінцівок. Какао багатий білком, клітковиною, вітамінами, фолієвою кислотою, мінералами, а за вмістом заліза і цинку його взагалі можна назвати рекордсменом серед усіх продуктів. Какао багате пуринами, які є складовою частиною нуклеїнових кислот і забезпечують зберігання і передачу генетичної інформації, а також беруть участь в біосинтезі білків.