- Модель: 03820100
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Абрикос» — сонячний смак та аромат у кожній краплі
Бажаєте наповнити ваші десерти літнім настроєм або створити ідеальний фруктовий напій? Наш концентрований ароматизатор відтворює натуральний профіль стиглого абрикоса, додаючи стравам ніжного медово-солодкого аромату, який чудово зберігається навіть після термічної обробки.
Де застосовувати?
Солодка випічка: кекси, бісквіти, пироги з фруктовою начинкою та печиво.
Десерти: зефір, мармелад, муси, сиркові маси та йогурти.
Напої: домашні лимонади, компоти, чайні мікси та алкогольні коктейлі.
Кондитерські вироби: начинки для цукерок, карамель, глазур та солодкі соуси.
Головні переваги:
Економність: лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту завдяки високій концентрації.
Чистий склад: не містить зайвих домішок, легко змішується з будь-якими основами.
Стабільність: стійкий до випікання та заморожування, аромат залишається виразним протягом усього терміну зберігання.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Починайте з мінімальної дози, щоб знайти ідеальний баланс — аромат абрикоса має бути ніжним і ненав'язливим.
Поєднання: Найкраще абрикосовий ароматизатор «звучить» у поєднанні з ваніллю, вершками, мигдалем або корицею.
Для випічки: Додавайте ароматизатор безпосередньо в жирову фазу (розтоплене масло, олію) або в самому кінці замішування тіста для максимального збереження соковитого запаху.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Рекомендовані товари
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

