- Модель: 05830030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Сир» — насичений смак та аромат у кожній краплі
Бажаєте підсилити сирні нотки у випічці або створити ідеальну закуску? Наш концентрований ароматизатор відтворює класичний профіль витриманого сиру, додаючи стравам апетитного вершково-пікантного аромату, який не зникає навіть після термічної обробки.
Де застосовувати?
Несолодка випічка: сирні палички, крекери, булочки, хліб та піца.
Снеки: домашні чіпси, попкорн, сухарики та горішки.
Соуси та начинки: підсилення смаку в соусі «Бешамель», сирних діпах або начинках для млинців та пирогів.
Напівфабрикати: додавання в ковбасні вироби або паштети для створення «сирного» акценту.
Головні переваги:
Економність: лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.
Чистий склад: не містить зайвих домішок, легко змішується з жирами та водою.
Стабільність: аромат розкривається поступово і зберігається протягом усього терміну придатності виробу.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Сирний аромат дуже інтенсивний, тому краще починати з мінімальної дози, поступово доводячи до ідеалу.
Поєднання: Найкраще сирний ароматизатор «звучить» у поєднанні з сіллю, паприкою або сушеним часником.
Для випічки: Додавайте ароматизатор безпосередньо в жирову фазу (масло або олію) або в самому кінці замішування тіста для максимального збереження запаху.
Рекомендовані товари
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл, арома, сыр, cheese,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн



