Ароматизатор віскі/whiskey (red lable) 100 мл

Харчовий ароматизатор «Віскі (Red Label)» — брутальний характер та димний аромат у кожній краплі

Бажаєте додати вашим виробам впізнаваного чоловічого характеру? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює легендарний букет шотландського віскі: поєднання виразних димних нот, відтінків солоду та легкої пряної солодкості. Це ідеальний інгредієнт для створення десертів та напоїв із "дорослим" акцентом. Не містить спирту.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: шоколадні трюфелі, ганаші, начинки для цукерок, просочення для кавових та шоколадних тортів.

• Напої та бакалія: ароматизація зернової кави, створення безалкогольних коктейлів, сиропів та додавання до чаю.

• Кулінарія: додавання до маринадів для стейків, соусів барбекю (BBQ) та глазурі для запеченого м'яса для надання легкого аромату копчення.

• Домашня косметика та миловаріння: виготовлення чоловічої лінійки засобів — мило "Віскі", олії для бороди, бальзами після гоління та тверді парфуми.

• Ароматерапія: створення свічок та дифузорів для кабінетів чи лофтів, що наповнюють простір атмосферою затишного бару та дорогого тютюну.

• Рибальство: використання як специфічного атрактанту (складні спиртові та солодові аромати часто стають "секретною зброєю" для лову великого коропа).

Головні переваги:

• Економність: лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту завдяки високій концентрації.

• Чистий склад: не містить алкоголю, легко поєднується з жировими, водними та спиртовими основами.

• Стабільність: термостійка формула дозволяє аромату зберігати свою пікантність навіть під час випікання або варіння сиропів.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Віскі має дуже характерний та інтенсивний аромат, тому починайте з мінімальної дози, щоб досягти благородного посмаку, а не надмірної різкості.

• Поєднання: Найкраще гармонує з чорним шоколадом, карамеллю, кавою, волоським горіхом та ваніллю.

• Для крему та ганашу: Додавайте ароматизатор на фінальному етапі збивання, щоб максимально зберегти складні солодові нотки.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.