Ароматизатор тірамісу / tiramisu 500 г. для риболовлі

Харчовий ароматизатор «Тірамісу» — італійська спокуса та гармонія кави й вершків у кожній краплі

Бажаєте додати вашим виробам шляхетного смаку одного з найпопулярніших десертів світу? Наш концентрований ароматизатор «Тірамісу» — це складна й елегантна композиція: насичений аромат свіжої кави еспресо, ніжні нотки вершкового сиру маскарпоне, солодкість бісквіта савоярді та ледь помітний відтінок лікеру Марсала з какао. Це аромат витонченості та справжньої насолоди.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: ідеально підходить для створення мусів, кремів для тортів, начинок для шоколадних цукерок, макаронс та прошарувань у стилі «Тірамісу».

• Випічка: надання розкішного аромату кексам, бісквітам, рулетам та печиву. Чудово працює як просочення для коржів.

• Напої: ароматизація кави (лате, капучино), створення десертних молочних коктейлів, гарячого шоколаду та безалкогольних лікерів.

• Молочні продукти: виготовлення сиркових десертів, йогуртів, пудингів та преміального морозива.

• Домашня косметика та миловаріння: один із лідерів «гурманських» серій — бальзами для губ «Кавовий поцілунок», мило з кавовими зернами та живильні креми для тіла з ароматом десерту.

• Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів для кав'ярень або дому, що створюють теплу, затишну атмосферу елітного закладу.

• Рибальство: дуже ефективний «складний» атрактант для лову коропа та ляща. Поєднання вершкових і кавових нот створює унікальний харчовий сигнал, який особливо добре працює в холодній воді.

Головні переваги:

• Багатогранний букет: позбавляє необхідності змішувати окремі ароматизатори (каву, ваніль, вершки) — все вже збалансовано в одному флаконі.

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового виробу.

• Термостабільність: зберігає складну структуру аромату при випіканні та пастеризації.

• Універсальність: однаково добре розкривається як у жирних кремах, так і в спиртових або водних сиропах.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Тірамісу має інтенсивний профіль. Починайте з мінімальної дози, щоб аромат залишався елегантним і не перетворився на занадто важкий.

• Поєднання: Найкраще гармонує з какао, темним шоколадом, мигдалем (амаретто), вишнею та ваніллю.

• Секрет «Quick Tiramisu»: Додайте ароматизатор у збиті вершки зі звичайним кисломолочним сиром — це миттєво перетворить просту масу на вишуканий десерт ресторанного рівня.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.

Ароматизатори в скляній тарі. Плюс скла полягає в тому, що воно не дає випаровуватися легким нотам аром на відміну від дешевого пластику, а так само не пропускає світло, тим самим при довгому зберіганні ваші ароматизатори не втратять свій первісний смак і не будуть окислюватися. Для приготування ваших замісів рекомендується використовувати аптечні шприци зручної для Вас градації