Ароматизатор шовковиця / mulberry 100мл

Харчовий ароматизатор «Шовковиця» — оксамитова солодкість літа та насичений ягідний нектар у кожній краплі

Бажаєте додати вашим виробам особливого, домашнього та неймовірно соковитого аромату? Наш концентрований ароматизатор «Шовковиця» — це втілення стиглої ягоди: густі медові ноти, легка пряність та характерний «чорнильний» ягідний підтон. Це аромат безтурботного дитинства та щедрого літнього саду.

Де застосовувати?

• Напої: створення насичених компотів, морсів, ягідних лимонадів та крафтових соків. Додає цікавої глибини домашнім наливкам та винам.

• Кондитерська сфера: ідеально підходить для приготування мармеладу, начинок для цукерок, ягідного зефіру та густих джемів.

• Випічка: ароматизація фруктових начинок для пирогів, просочення для бісквітів та створення незвичайних кремів для капкейків.

• Молочні продукти: виготовлення йогуртів, сиркових десертів, мусів та фруктового льоду (сорбету) зі смаком «Лісова шовковиця».

• Домашня косметика та миловаріння: створення літніх лінійок догляду — скрабів для тіла «Стигла ягода», живильних бальзамів для губ та ароматного фіолетового мила.

• Ароматерапія: використання у дифузорах для створення затишної, теплої та солодкої атмосфери в домі.

• Рибальство: один із фаворитів для лову коропа та амура. Солодкий, важкий ягідний аромат шовковиці здалеку привертає увагу великої риби, імітуючи природні ласощі, що падають у воду з дерев біля берега.

Головні переваги:

• Автентичність: точно передає профіль саме шовковиці, відрізняючи її від малини чи ожини своєю медовою густиною.

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового виробу.

• Стійкість: аромат добре зберігається при заморожуванні та легкій термічній обробці.

• Універсальність: чудово поєднується з іншими садовими ягодами та вершковими основами.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Шовковиця має дуже солодкий профіль. Починайте з мінімальної дози, щоб зберегти баланс свіжості.

• Поєднання: Найкраще гармонує з ваніллю, вершками, малиною, смородиною та лимоном (для балансу солодкості).

• Секрет «Village Style»: Додайте ароматизатор у ванільний пломбір або домашній йогурт — це створить ефект справжнього фермерського десерту зі свіжими ягодами.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.