Ароматизатор персик / peach 500 г.

Харчовий ароматизатор «Персик» — оксамитова солодкість та сонячний нектар у кожній краплі

Бажаєте наповнити ваші вироби ароматом стиглого, налитого сонцем персика? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль десертного плоду: солодкий соковитий м’якуш, легка фруктова кислинка та характерний оксамитовий шлейф свіжої шкірки. Це теплий, життєрадісний аромат, який подобається абсолютно всім.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: виготовлення начинок для тортів, мармеладу, зефіру, персикових курдів, наповнювачів для круасанів та макаронс.

• Напої: створення соків, нектарів, холодного чаю (класичний Peach Tea), компотів, лимонадів та фруктових лікерів.

• Молочні продукти: один із найпопулярніших виборів для йогуртів, сиркових десертів, морозива, сорбетів та молочних коктейлів.

• Випічка: ароматизація бісквітів, кексів, пирогів та печива (чудово зберігає аромат під впливом температури).

• Домашня косметика та миловаріння: створення «смачних» гелів для душу, сольових скрабів, поживних олій для тіла та дитячого мила.

• Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що створюють атмосферу затишку, м'якості та оптимізму.

• Рибальство: дуже ефективний фруктовий атрактант для лову коропа та амура, особливо ефективний у теплій воді завдяки своєму інтенсивному солодкому сигналу.

Головні переваги:

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.

• Реалістичність: аромат передає саме натуральний персик, а не хімічний «льодяник».

• Універсальність: легко змішується з будь-якими основами — водними, спиртовими та жировими.

• Стабільність: термостійка формула забезпечує збереження аромату після випікання за температури до 220°C.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Персик має дуже ніжний профіль. Важливо знайти дозування, при якому аромат буде відчутним, але не стане занадто парфумованим.

• Поєднання: Найкраще гармонує з вершками (профіль «Персик із вершками»), ваніллю, абрикосом, полуницею, манго та білим шоколадом.

• Для десертів: Додайте дрібку лимонної кислоти — вона підкреслить «соковитість» персикового аромату та зробить його смак більш об'ємним.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.