- Модель: 06700030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «М'ята» — іскриста свіжість та природна бадьорість у кожній краплі
Бажаєте надати вашим продуктам легкого, прохолодного та неймовірно освіжаючого акценту? Наш концентрований ароматизатор «М'ята» ідеально передає профіль свіжозірваного листя: поєднання солодкуватої трав’яної свіжості з характерним прохолодним посмаком. Це аромат, який дарує відчуття легкості, знімає втому та робить будь-який продукт по-справжньому «живим».
Де застосовувати?
Напої: абсолютний маст-хев для коктейлів (Мохіто), лимонадів, холодного чаю, зеленого чаю з м'ятою та освіжаючих смузі.
Кондитерська сфера: виготовлення м'ятних льодяників, начинок для цукерок («М'ята в шоколаді»), жувального мармеладу та прошарувань для тортів.
Випічка: цікавий акцент для м'ятного печива, пряників, кексів та ніжних мусових десертів.
Молочні продукти: створення оригінального м'ятного морозива (особливо з шоколадною крихтою), йогуртів та сиркових мас.
Домашня косметика та миловаріння: ідеально для засобів догляду — освіжаючого мила, зубних паст ручної роботи, бальзамів для губ та засобів після гоління.
Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що сприяють концентрації уваги, заспокоюють нервову систему та очищують повітря.
Рибальство: популярний атрактант для лову амура та коропа, особливо ефективний у спекотну погоду, коли риба шукає свіжі «рослинні» сигнали.
Головні переваги:
Чистота аромату: передає природний запах м'яти перцевої без зайвих аптечних відтінків.
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового продукту.
Термостабільність: зберігає свій освіжаючий ефект навіть при випіканні та пастеризації.
Універсальність: чудово поєднується як із фруктовими, так і з шоколадними групами ароматів.
Поради для використання:
Вводьте поступово: М'ята має дуже активний профіль. Починайте з мінімальної дози, щоб досягти елегантної свіжості, не перетворюючи десерт на «лікувальний» засіб.
Поєднання: Найкраще гармонує з шоколадом (особливо темним), лимоном, лаймом, полуницею, яблуком та кавуном.
Секрет свіжості: У гарячих напоях (чаї чи шоколаді) м'ята розкривається інтенсивніше, тому дозування можна трохи зменшити.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Ароматизатори в скляній тарі. Плюс скла полягає в тому, що воно не дає випаровуватися легким нотам аром на відміну від дешевого пластику, а так само не пропускає світло, тим самим при довгому зберіганні ваші ароматизатори не втратять свій первісний смак і не будуть окислюватися. Для приготування ваших замісів рекомендується використовувати аптечні шприци зручної для Вас градації
Теги: мята, mint, ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн



