Ароматизатор молоко топлене / milk 500 г.

Харчовий ароматизатор «Пряжене молоко» — оксамитова ніжність та карамельно-вершковий затишок у кожній краплі

Бажаєте надати вашим виробам того самого неповторного аромату, що знайомий з дитинства? Наш концентрований ароматизатор «Пряжене молоко» ідеально відтворює профіль молока, що довго мліло в печі: глибокий вершковий смак із виразними нотками солодкої карамелі та легким горіховим посмаком. Це аромат, який робить будь-який продукт більш «домашнім», ситним та преміальним.

Де застосовувати?

• Випічка та кондитерська сфера: ідеально підходить для печива («Топлене молоко»), кексів, бісквітів, начинок для вафель, заварних кремів та карамелі.

• Напої: ароматизація кави (особливо раф-кави та лате), приготування какао, гарячого шоколаду та молочних коктейлів.

• Молочні продукти: підсилення аромату йогуртів, сиркових мас, вершкового морозива, пудингів та згущеного молока.

• Сніданки: додавання в каші, гранолу, сухі сніданки та млинці.

• Домашня косметика та миловаріння: створення косметики з лінійки «Milk & Honey», поживних бальзамів для губ, мила-нулівки та олій для ванн.

• Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що створюють атмосферу спокою, тепла та максимального домашнього комфорту.

• Рибальство: чудовий м'який атрактант для коропа та карася (вершково-карамельні ноти є перевіреним «магнітом» для великої риби на комерційних водоймах).

Головні переваги:

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.

• Багатогранність: аромат поєднує в собі і молочну свіжість, і карамельну солодкість, що позбавляє необхідності змішувати кілька ароматизаторів.

• Стабільність: термостійка формула забезпечує збереження аромату під час випікання за температури до 220°C.

• Універсальність: легко поєднується з жировими масами (шоколад, масло) та водними основами.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Аромат має густу базу, тому починайте з невеликої кількості, щоб досягти благородного вершкового фону.

• Поєднання: Найкраще гармонує з ваніллю, карамеллю, медом, лісовим горіхом, шоколадом та кавою.

• Для випічки: Додавайте ароматизатор безпосередньо в жирову фазу (масло або маргарин) — це допоможе запаху краще «закріпитися» в структурі тіста.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.