- Модель: 03270100
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Манго» — сонячна екзотика та оксамитовий смак тропіків у кожній краплі
Бажаєте наповнити ваші вироби ароматом стиглого, соковитого плоду манго? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль «короля фруктів»: насичений солодкий смак із характерними медовими нотками та легким, ледь відчутним хвойним відтінком свіжої шкірки. Це аромат енергії, літа та розкоші.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: ідеальний для яскравих мусових тортів, начинок для макаронс, мармеладу, зефіру та фруктових прошарків у десертах.
Напої: створення екзотичних лимонадів, смузі, тропічних коктейлів, ароматизація чаю та виготовлення фруктових сиропів.
Молочні продукти: морозиво (сорбети), йогурти, сиркові маси та вершкові пудинги.
Домашня косметика та миловаріння: один із найпопулярніших ароматів для літніх серій мила, скрабів для тіла, бальзамів для губ та олій після засмаги.
Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що наповнюють простір оптимізмом, бадьорістю та атмосферою відпустки на островах.
Рибальство: потужний фруктовий атрактант для теплої води (солодке манго чудово працює при лові коропа, амура та великого карася).
Головні переваги:
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.
Універсальність: легко розчиняється у воді, спиртових сумішах та жирових основах.
Стабільність: термостійка формула дозволяє аромату зберігати свою інтенсивність навіть після випікання чи заморожування.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Манго має густий і солодкий профіль. Починайте з мінімальної кількості, щоб досягти природної свіжості.
Поєднання: Найкраще гармонує з маракуєю, кокосом, ананасом, апельсином та білим шоколадом.
Для десертів: Додайте дрібку лимонної кислоти до виробу — вона «підсвітить» солодкість манго та зробить аромат більш багатогранним.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: манго, mango, ароматизатор, ароматизатор 100 мл, ароматизаторы, 100 мл,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

