Ароматизатор Лісова ягода / berries 100 мл

Харчовий ароматизатор «Лісова ягода» — ягідний мікс та дика свіжість у кожній краплі

Бажаєте відчути справжній аромат дикої природи? Наш концентрований ароматизатор — це гармонійний коктейль, що зібрав у собі найкраще від лісових дарів: солодку ожину, терпку лохину, соковиту малину та пікантну суницю. Це глибокий, насичений та злегка кислуватий аромат, який дарує відчуття прогулянки сонячним лісом.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: приготування ягідних мусів, желе, мармеладу, начинок для круасанів, макаронс та зефіру.

• Напої: створення вітамінних чаїв, компотів, морсів, сиропів для лимонадів та фруктових коктейлів.

• Молочні продукти: йогурти, сорбети, морозиво, сиркові маси та десерти на основі маскарпоне.

• Домашня косметика та миловаріння: виготовлення яскравого мила ручної роботи, ягідних скрабів для тіла, бомбочок для ванни та поживних бальзамів для губ.

• Ароматерапія: створення свічок та дифузорів, що наповнюють оселю свіжим, енергійним та водночас затишним ароматом літа.

• Рибальство: дуже ефективний фруктовий атрактант (насичений аромат темних лісових ягід чудово приваблює коропа та ляща, особливо у прогрітій воді).

Головні переваги:

• Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.

• Чистий склад: легко змішується з будь-якими основами (водними, жировими, спиртовими), не даючи сторонніх присмаків.

• Стабільність: термостійка формула дозволяє зберігати всю багатогранність ягідного букета навіть після випікання за температури 180–200°C.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Мікс лісових ягід досить інтенсивний, тому починайте з невеликої кількості, щоб не перекрити природний смак основних інгредієнтів.

• Поєднання: Найкраще гармонує з ваніллю, м’ятою, лимоном, білим шоколадом та кисломолочними продуктами.

• Для напоїв: Додавайте ароматизатор у прохолодну базу разом із дрібкою лимонної кислоти — це допоможе ягідним нотам розкритися максимально яскраво та реалістично.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.