Ароматизатор креветка / shrimp 500 г.

Харчовий ароматизатор «Креветка» — морський делікатес та потужний харчовий сигнал у кожній краплі

Бажаєте надати вашим виробам глибокого, впізнаваного аромату морепродуктів? Наш концентрований ароматизатор ідеально передає профіль свіжої та відвареної креветки: солодкувато-солоні нотки м’яса ракоподібних з характерним йодистим відтінком. Це насичений аромат, який асоціюється з преміальними закусками та природною їжею водних мешканців.

Де застосовувати?

• Рибальство (пріоритетна сфера): один із найбільш затребуваних атрактантів для лову коропа, форелі та вусача. Використовується для ароматизації бойлів, пелетсу, створення стік-міксів та дипування насадок. Особливо ефективний у поєднанні з рибним борошном.

• Снеки та бакалія: виготовлення чипсів, сухариків, кукурудзяних паличок, обсмажених горішків та сушених морепродуктів.

• Кулінарія: підсилення смаку соусів для пасти, рибних супів, начинок для несолодких млинців, піци з морепродуктами та крафтового масла.

• Виробництво напівфабрикатів: ароматизація рибних котлет, сурімі-продуктів та заморожених готових страв.

Головні переваги:

• Надвисока концентрація: лише 1–2 мл на 1 кг основи забезпечують стійкий та виразний аромат.

• Висока аттрактивність: у рибальстві креветка вважається універсальним ароматом, який чудово працює як у теплій, так і в холодній воді.

• Універсальність: легко розчиняється в оліях та водних розчинах, рівномірно розподіляючись по всьому об’єму продукту.

• Стабільність: термостійка формула дозволяє зберігати інтенсивність запаху при варінні бойлів або екструзії снеків.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Аромат креветки дуже стійкий. Починайте з мінімальної кількості, щоб досягти апетитного фону, не роблячи запах занадто різким.

• Поєднання: Найкраще гармонує з іншими морськими ароматами (краб, кальмар), а також із часником, кропом, лимоном або вершками.

• Для рибалок: Спробуйте поєднати «Креветку» з фруктовими ароматами (наприклад, слива або ананас) — такі контрастні мікси часто стають «секретною зброєю» на диких водоймах.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.