- Модель: 163110030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Крем-лікер» — оксамитова розкіш та ірландський характер у кожній краплі
Бажаєте додати вашим виробам шляхетного та впізнаваного смаку легендарного лікеру? Наш концентрований ароматизатор «Крем-лікер» — це складна композиція, що майстерно поєднує ноти густих домашніх вершків, витриманого віскі, м’якої ванілі, какао та тростинного цукру. Це аромат витонченості, який перетворює будь-який десерт на справжній шедевр.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: ідеально для створення кремів (ганаш, масляний крем), начинок для цукерок, трюфелів, макаронс та просочення для тортів «Тірамісу» або «Чізкейк».
Напої: ароматизація кави (раф, капучино), гарячого шоколаду, молочних коктейлів та створення безалкогольних версій знаменитих коктейлів.
Випічка: надання «дорогого» аромату кексам, бісквітам, круасанам та печиву. Аромат залишається стійким і манить затишним шлейфом.
Молочні продукти: виготовлення преміального морозива, мусів, пудингів та йогуртових десертів із дорослим характером.
Домашня косметика та миловаріння: фаворит для створення лінійок «SPA & Relax» — бальзамів для губ, поживних кремів, «смачного» мила та свічок.
Ароматерапія: виготовлення дифузорів та свічок, що створюють атмосферу вечірнього затишку, спокою та тепла.
Рибальство: один із найбільш ефективних вершково-алкогольних атрактантів для великого коропа (солодкий, складний аромат лікеру асоціюється у риби з висококалорійною їжею).
Головні переваги:
Складний букет: позбавляє потреби змішувати кілька ароматизаторів (вершки, віскі, шоколад) — ми вже створили ідеальну формулу.
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1,5–2 мл на 1 кг готової маси.
Безпека: дозволяє отримати повний профіль елітного алкоголю без вмісту спирту.
Стабільність: термостійка формула зберігає ніжні вершкові та кавові ноти навіть при термічній обробці.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Почніть із мінімальної дози. Аромат лікеру самодостатній і дуже насичений.
Поєднання: Найкраще гармонує з кавою, шоколадом (особливо молочним), фундуком, мигдалем та карамеллю.
Для ідеального смаку: Додайте цей ароматизатор у десерти на основі маскарпоне або вершкового сиру — це максимально розкриє його кремову природу.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Рекомендовані товари
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизатори, 30 мл, аромат, вершковий лікер, cream liqueur,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

