- Модель: 04390030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Кава Капучино» — вишуканий бадьорий аромат та вершкова ніжність у кожній краплі
Шукаєте спосіб надати виробам аромату улюбленого ранкового напою? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль справжнього капучино: насичені ноти свіжообсмаженої арабіки, доповнені м'яким, солодкуватим ароматом збитого молока та легкою кремовою пінкою. Це ідеальний баланс енергії та десертної м'якості.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: створення кавових кремів, мусів, просочення для тортів (наприклад, для тірамісу чи кавового бісквіта), начинок для цукерок та глазурі.
Напої та бакалія: посилення аромату кавових напоїв, какао, створення коктейлів, молочних шейків та кавових сиропів.
Молочні продукти: морозиво з ефектом «мокачино», йогурти, сиркові десерти та вершкові пудинги.
Домашня косметика та миловаріння: незамінний для кавових скрабів, мила ручної роботи, бальзамів для губ та засобів, що бадьорять.
Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що наповнюють простір затишним ароматом кав’ярні, допомагають прокинутися та покращують настрій.
Рибальство: використання як специфічного «смаженого» атрактанту (кавові та вершкові ноти часто приваблюють великого ляща та коропа, особливо в поєднанні з солодкими сумішами).
Головні переваги:
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.
Чистий склад: легко змішується з водними, жировими та спиртовими основами, не змінюючи колір виробу (якщо це важливо).
Стабільність: термостійка формула дозволяє аромату залишатися виразним навіть після термічної обробки чи заморожування.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Починайте з мінімальної дози, щоб знайти ідеальне співвідношення між гірчинкою кави та ніжністю вершків.
Поєднання: Найкраще гармонує з шоколадом (особливо молочним), ваніллю, карамеллю, горіхами та корицею.
Для десертів: Додавайте ароматизатор безпосередньо у вершки перед збиванням або у теплий ганаш для максимально глибокого розкриття букета.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл, арома, кофе капучино, coffee cappuccino, coffee, кофе, капучино,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

