- Модель: 06010100
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Полуниця з вершками» — досконалий дует свіжості та ніжності у кожній краплі
Шукаєте аромат, який миттєво викликає відчуття комфорту та насолоди? Наш концентрований ароматизатор поєднує в собі яскраві ноти стиглої садової полуниці та густий, обволікаючий аромат свіжих вершків. Це готова гармонійна композиція, яка додає виробам особливої м'якості та «преміального» кондитерського звучання.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: приготування ніжних мусів, начинок для тортів, мармеладу, зефіру, просочення для бісквітів та масляних кремів.
Напої та коктейлі: створення молочних коктейлів (мілкшейків), лікерів, ароматизація чаю та кави (особливо раф-кави).
Молочні продукти: морозиво, йогурти, сиркові десерти та домашні пудинги.
Домашня косметика та миловаріння: виготовлення «апетитних» засобів для догляду — мила, кремів для рук, солі для ванн та бальзамів для губ із ніжним десертним ароматом.
Ароматерапія: створення свічок та дифузорів, що наповнюють оселю затишною та солодкою атмосферою вишуканої кав’ярні.
Рибальство: використання як ефективного солодкого атрактанту (вершкові ягідні профілі чудово працюють при лові великого коропа та білого амура, створюючи привабливий ароматний шлейф).
Головні переваги:
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту.
Чистий склад: легко змішується з будь-якими основами (водними, жировими, спиртовими), не розшаровуючись.
Стабільність: термостійка формула дозволяє аромату залишатися яскравим навіть після випікання чи тривалого охолодження.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Аромат дуже насичений, тому починайте з мінімальної дози, щоб вершкова нота не перекрила ягідну свіжість.
Поєднання: Хоча це готовий мікс, він чудово доповнюється ваніллю, білим шоколадом або легким відтінком м'яти.
Для десертів: Додавайте ароматизатор у креми на фінальній стадії збивання — це дозволить зберегти ніжний молочний шлейф максимально довго.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: strawberry, клубника, ароматизатор, ароматизатор 100 мл, ароматизаторы, 100 мл,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн



