Ароматизатор ківі / kiwi 100 мл

Харчовий ароматизатор «Ківі» — тропічна свіжість та соковитий аромат у кожній краплі

Бажаєте додати вашим виробам яскравого екзотичного акценту? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль стиглого ківі: освіжаючий, з легким трав’янистим відтінком та характерною кисло-солодкою ноткою, що нагадує мікс суниці, ананаса та аґрусу.

Де застосовувати?

• Кондитерська сфера: приготування фруктового желе, мусів, зефіру, начинок для макаронс та дзеркальної глазурі для тортів.

• Напої: створення літніх лимонадів, смузі, коктейлів, ароматизація чаю та фруктових сиропів.

• Молочні продукти: йогурти, сорбети, морозиво, сиркові десерти та молочні коктейлі.

• Домашня косметика та миловаріння: виготовлення вітамінних гелів для душу, освіжаючого мила ручної роботи, бомбочок для ванни та скрабів із «фруктовим» ароматом.

• Ароматерапія: створення свічок та дифузорів, що наповнюють дім атмосферою бадьорості, літа та енергії.

• Рибальство: використання як нетипового, але ефективного фруктового атрактанту (кислуваті тропічні аромати часто привертають увагу риби в спекотну погоду).

Головні переваги:

• Економність: лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту завдяки високій концентрації.

• Чистий склад: не містить зайвих домішок, легко поєднується з будь-якими основами (водними, жировими, спиртовими).

• Стабільність: зберігає свій тонкий аромат під час заморожування та помірної термічної обробки.

Поради для використання:

• Вводьте поступово: Ківі має делікатний профіль, тому додавайте його по краплі, щоб знайти ідеальний баланс свіжості без надмірної інтенсивності.

• Поєднання: Найкраще ківі «звучить» у парі з полуницею (класичний дует), бананом, яблуком, м’ятою або білим шоколадом.

• Для десертів: Додавайте ароматизатор у самому кінці приготування крему або мусу, щоб максимально зберегти легкі трав’янисті нотки, притаманні свіжому фрукту.

Термін зберігання:  ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.