- Модель: 04820030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Волоський горіх» — шляхетна терпкість та насичений смак у кожній краплі
Бажаєте надати вашим виробам глибокого горіхового аромату з легким відтінком олійності та характерною терпкістю? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль підсушеного ядра волоського горіха: густий, теплий та неймовірно апетитний. Це класичний інгредієнт, який робить будь-який продукт більш «домашнім» та затишним.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера та випічка: додавання в тісто для тортів (особливо для «Київського» чи «Медовика»), печиво, кекси, брауні та начинки для рулетів.
Напої та бакалія: ароматизація кави, какао, створення горіхових сиропів, додавання в лікери та настоянки.
Молочні продукти: морозиво, сиркові маси, йогурти та вершкові креми.
Домашня косметика та миловаріння: виготовлення поживних бальзамів для губ, мила з «крафтовим» ароматом, олій для тіла та скрабів.
Ароматерапія: створення свічок та дифузорів, що наповнюють дім теплим, осіннім та затишним ароматом.
Рибальство: використання як ефективного атрактанту (горіховий аромат — один із фаворитів для лову великого коропа та ляща, особливо в осінній період).
Головні переваги:
Економність: лише 1–2 мл на 1 кг готового продукту завдяки високій концентрації.
Чистий склад: не містить зайвих домішок, легко змішується з жировими, водними та спиртовими основами.
Стабільність: термостійка формула гарантує, що аромат залишиться насиченим навіть після тривалого випікання за високих температур.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Волоський горіх має інтенсивний профіль, тому додавайте його по краплі, щоб досягти природного аромату без зайвої важкості.
Поєднання: Найкраще гармонує з медом, шоколадом, карамеллю, ваніллю, кавою та яблуками.
Для випічки: Додавайте ароматизатор безпосередньо в жирову основу (масло або олію) перед змішуванням з борошном — це дозволить запаху «розкритися» максимально повно.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл, грецкий арома, орех, walnut,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

