- Модель: 0000741100
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Горох» — впізнаваний аромат та насичений смак у кожній краплі
Бажаєте посилити апетитний аромат ваших страв або створити ідеальну приманку для риболовлі? Наш концентрований ароматизатор ідеально відтворює профіль свіжозвареного домашнього гороху: насичений, солодкувато-трав’янистий та дуже виразний. Це незамінний помічник для створення професійних кулінарних виробів та ефективних рибальських сумішей.
Де застосовувати?
Рибальство (пріоритетна сфера): виготовлення прикормок, мастирок, бойлів та пелетсу. Гороховий аромат — це «золотий стандарт» для лову коропа, ляща, карася та плітки, особливо на річках та ставках.
Харчове виробництво та кулінарія: посилення аромату в горохових супах-пюре, кашах, паштетах та овочевих начинках для несолодкої випічки.
Снеки та закуски: ароматизація горохових паличок, нутових чипсів, сухариків та обсмажених бобових.
Напівфабрикати: додавання до овочевих консервів або ковбасних виробів (веганських та м’ясних) для надання специфічного апетитного відтінку.
Головні переваги:
Надзвичайна економність: лише 1–2 мл на 1 кг основи достатньо для створення стійкого та привабливого запаху.
Висока інтенсивність: аромат легко «пробиває» запах інших інгредієнтів, що критично важливо для риболовлі в каламутній воді.
Чистий склад: легко поєднується з кашами, тістом, водою та оліями.
Стабільність: зберігає свої властивості при термічній обробці (варінні, стерилізації чи запіканні).
Поради для використання:
Вводьте поступово: Гороховий концентрат дуже потужний. Починайте з мінімальної дози, щоб аромат залишався природним і приємним.
Поєднання: У кулінарії чудово гармонує з копченостями, беконом, кропом та часником. У рибальстві ідеально працює в парі з анісом, коноплею або кукурудзою.
Для рибалок: Додавайте ароматизатор безпосередньо у воду, якою замішуєте прикормку — так запах розподілиться рівномірно і працюватиме набагато довше.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: ароматизатор, ароматизатор 100 мл, ароматизаторы, 100 мл, арома, горох, peas,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

