- Модель: 00001452
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Фундук» — золотаве ядро та оксамитовий горіховий аромат у кожній краплі
Бажаєте надати вашим виробам насиченого, теплого та преміального смаку? Наш концентрований ароматизатор «Фундук» досконало відтворює аромат щойно обсмаженого лісового горіха: глибокі маслянисті ноти, легка солодкість та характерний «шоколадний» підтон. Це аромат, який миттєво асоціюється з якістю, затишком та вишуканими ласощами.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: ідеально підходить для створення начинок у стилі «Нутела», шоколадних паст, праліне, ганашів та цукерок. Незамінний для грильяжу та нуги.
Напої: фаворит кавової індустрії — створення кави «Фундук», сиропів для лате та капучино, а також десертних горіхових лікерів та гарячого шоколаду.
Випічка: ароматизація тіста для кексів, печива (особливо біскотті), бісквітів та прошарувань для тортів. Надає виробам апетитного аромату «домашньої пекарні».
Молочні продукти: виготовлення горіхового морозива, йогуртів, пудингів та протеїнових коктейлів.
Здорове харчування: ароматизація граноли, мюслі, вівсяних каш та батончиків із сухофруктами.
Домашня косметика та миловаріння: створення «теплих» серій догляду — бальзамів для губ, скрабів на основі коричневого цукру та поживних олій для тіла.
Рибальство: надзвичайно ефективний атрактант для лову коропа, ляща та вусача. Фундук має дуже сильний харчовий сигнал, який чудово працює в холодній воді, залучаючи рибу своєю поживністю.
Головні переваги:
Насичений профіль: передає автентичний аромат смаженого фундука без сторонніх присмаків.
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового виробу.
Термостабільність: зберігає свій багатий букет навіть після тривалого випікання за високих температур.
Універсальність: ідеально поєднується як із молочними, так і з темними шоколадними основами.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Фундук має домінантний аромат. Починайте з невеликої дози, щоб він гармоніював з іншими інгредієнтами, не перекриваючи їх.
Поєднання: Найкраще гармонує з шоколадом (молочним та гірким), карамеллю, ваніллю, кавою, бананом та вершками.
Секрет «Hazelnut Mocha»: Додайте краплю ароматизатора у вашу ранкову каву разом із какао — це миттєво перетворить звичайний напій на вишуканий десерт.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл, фундук, hazelnut
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

