- Модель: 05920030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Джин» — кришталева свіжість та ялівцевий акцент у кожній краплі
Бажаєте додати вашим продуктам вишуканого та впізнаваного аромату елітного напою? Наш концентрований ароматизатор «Джин» ідеально відтворює класичний профіль London Dry: домінантні ноти ялівцю з їхньою приємною хвойною прохолодою, ледь помітні відтінки коріандру, цедри цитрусових та легку трав'янисту терпкість. Це аромат чистоти, енергії та справжнього стилю.
Де застосовувати?
Напої: створення безалкогольних коктейлів (класика — «Джин-тонік»), ароматизація питної води, холодного чаю та приготування крафтових лимонадів.
Кондитерська сфера: виготовлення начинок для цукерок «з характером», алкогольного желе, мусів та просочення для десертів, де потрібна свіжа хвойна нота.
Випічка: незвичайний акцент у кексах, печиві та мафінах (ялівцевий аромат чудово контрастує із солодкою базою).
Молочні продукти: створення оригінальних сорбетів та фруктового льоду з «дорослим» профілем.
Домашня косметика та миловаріння: ідеальний вибір для чоловічих лінійок — мила ручної роботи, засобів після гоління, шампунів та освіжаючих гелів для душу.
Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що дарують відчуття лісової свіжості, допомагають зосередитися та очистити думки.
Рибальство: специфічний, але дуже дієвий атрактант (хвойні та ефірні ноти ялівцю часто стають «секретним інгредієнтом» при лові обережної риби в холодній воді).
Головні переваги:
Чистота аромату: позбавлений зайвої солодкості, що дозволяє використовувати його як у десертах, так і в несолодких продуктах.
Економність: завдяки високій концентрації достатньо лише 1–1,5 мл на 1 кг готового продукту.
Безпека: надає повний букет шляхетного напою без вмісту алкоголю.
Стабільність: термостійка формула зберігає «дзвінкі» хвойні ноти навіть після нагрівання.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Ялівець має досить інтенсивний аромат. Починайте з мінімуму, щоб не перетворити продукт на занадто «аптечний».
Поєднання: Найкраще гармонує з лаймом, лимоном, огірком, м’ятою та легкими ягідними ароматами (наприклад, малиною).
Для коктейлів: Додайте 1 краплю до газованої води з часточкою лайма — ви миттєво отримаєте ілюзію класичного коктейлю без градуса.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Теги: джин, gin, алкоголь, ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизатор, 30 мл,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

