- Модель: 05040030
- Доступність: В наявності
Харчовий ароматизатор «Диня медова» — концентрована солодкість та квітковий нектар у кожній краплі
Бажаєте додати вашим виробам справжнього літнього сонця? Наш ароматизатор «Диня медова» — це втілення найсолодших моментів серпня. Він відтворює аромат дині, яка повністю визріла під південним сонцем: м’який, цукровий м’якуш із вираженими медовими нюансами та легким квітковим шлейфом. Це аромат-свято, який зробить будь-який десерт незабутнім.
Де застосовувати?
Кондитерська сфера: виготовлення преміального зефіру, мармеладу, начинок для шоколадних цукерок, карамелі та дзеркальної глазурі.
Напої: ідеальна база для солодких сиропів, літніх лимонадів, смузі, молочних коктейлів та фруктових сортів пива.
Випічка: надання фруктового аромату кексам, мафінам, бісквітам та прошаруванням для літніх тортів.
Молочні продукти: ароматизація йогуртів, сиркових десертів, пудингів та, звісно, неперевершеного динного морозива.
Домашня косметика та миловаріння: створення «смачних» косметичних продуктів — бальзамів для губ, скрабів на основі цукру, мила з медовим відтінком.
Ароматерапія: виготовлення свічок та дифузорів, що наповнюють дім атмосферою спокою, достатку та теплого літа.
Рибальство: один із найбільш затребуваних атрактантів для лову коропа та білого амура (медовий підтон дині здалеку привертає рибу, створюючи потужний харчовий сигнал).
Головні переваги:
Глибокий профіль: поєднує свіжість фрукта з тягучою солодкістю натурального меду.
Економність: надвисока концентрація дозволяє використовувати лише 1–2 мл на 1 кг основи.
Стабільність: термостійка формула зберігає всі відтінки аромату при випіканні та пастеризації.
Універсальність: легко поєднується з водними та жировими інгредієнтами.
Поради для використання:
Вводьте поступово: Медова диня має дуже насичений характер. Почніть із мінімальної дози, щоб аромат залишався натуральним і делікатним.
Поєднання: Найкраще гармонує з медом, ваніллю, бананом, вершками та білим шоколадом.
Для кондитерів: Спробуйте додати цей ароматизатор у поєднанні з невеликою кількістю «Вершків» — ви отримаєте класичний смак «динного шейку», який обожнюють діти та дорослі.
Термін зберігання: ароматизатора 12 місяців в сухому, темному приміщенні при температурі 10-25 градусів С і відносній вологості не більше 65%.
Ароматизатори в скляній тарі. Плюс скла полягає в тому, що воно не дає випаровуватися легким нотам аром на відміну від дешевого пластику, а так само не пропускає світло, тим самим при довгому зберіганні ваші ароматизатори не втратять свій первісний смак і не будуть окислюватися. Для приготування ваших замісів рекомендується використовувати аптечні шприци зручної для Вас градації
Теги: ароматизатор, ароматизатор 30 мл, ароматизаторы, 30 мл, арома, дыня медовая, melon, дыня,
Рекомендуємо
Агар агар 1200 Китай ТМ qixiang food agar 1 кг
Агар-агар - натуральний загусник, який отримують шляхом екстрагування з червоних і бурих водоростей,..
1050 грн
Пектин цитрусовий Німеччина ТМ Cargill 500 гр
Пектин - одна з найпопулярніших харчових добавок. Його використовують у виробництві цукерок, виробни..
400 грн
Желатин 220 bloom ТМ Желіта Німеччина 100 гр
Желатин – це унікальна харчова добавка, отримана шляхом змішування білків тваринного походження. В'я..
90 грн

